ऑक्टोबरमध्ये लसणाचे दर घसरले आणि निर्यात वाढली

ऑक्टोबरपासून देशांतर्गत भाजीपाल्याचे दर झपाट्याने वाढले असले तरी लसणाचे दर मात्र स्थिर आहेत. नोव्हेंबरच्या सुरुवातीला थंडीची लाट आल्यानंतर, पाऊस आणि बर्फ ओसरल्याने उद्योगाने नवीन हंगामात लसणाच्या लागवड क्षेत्राकडे अधिक लक्ष दिले. लसणाचे शेतकरी सक्रियपणे पुनर्रोपण करत असल्याने, अनेक परिधीय उत्पादन क्षेत्राचे क्षेत्र वाढले आहे, परिणामी बाजारात नकारात्मक भावना निर्माण झाली आहे. ठेवीदारांची शिप करण्याची इच्छा वाढली, तर खरेदीदारांची वृत्ती केवळ विक्रीसाठी होती, ज्यामुळे कोल्ड स्टोरेज लसूण बाजार कमकुवत झाला आणि किंमती घसरल्या.
शेंडोंगच्या जिन्सियांग उत्पादन क्षेत्रात जुन्या लसणाची किंमत कमी झाली आहे आणि सरासरी किंमत गेल्या आठवड्यात 2.1-2.3 युआन/किलोवरून 1.88-2.18 युआन/किलोपर्यंत कमी झाली आहे. जुन्या लसणाच्या शिपमेंटचा वेग स्पष्टपणे वाढला आहे, परंतु लोडिंग व्हॉल्यूम अजूनही स्थिर प्रवाहात उदयास येत आहे. कोल्ड स्टोरेजची सामान्य मिश्र श्रेणी किंमत 2.57-2.64 युआन/किलो आहे आणि मध्यम मिश्र श्रेणीची किंमत 2.71-2.82 युआन/किग्रा आहे.
पिझोउ उत्पादन क्षेत्रातील गोदामातील लसूण बाजार स्थिर राहिला, पुरवठ्याच्या बाजूने थोड्या प्रमाणात नवीन विक्री स्रोत जोडले गेले आणि बाजाराचे प्रमाण थोडे अधिक होते. तथापि, विक्रेत्याचा शिपमेंट मूड स्थिर आहे आणि सामान्यतः विचारलेल्या किंमतीचे पालन करतो. वितरण बाजारातील व्यापाऱ्यांमध्ये कमी किमतीचा लसणाचा माल घेण्यास चांगलाच उत्साह असून, मुळात उत्पादन क्षेत्रातील व्यवहार त्यांच्याकडूनच चालतात. वेअरहाऊसमध्ये 6.5cm लसणाची किंमत 4.40-4.50 युआन / किलो आहे आणि प्रत्येक पातळी 0.3-0.4 युआन कमी आहे; वेअरहाऊसमध्ये 6.5cm पांढऱ्या लसणाची किंमत सुमारे 5.00 युआन/किलो आहे आणि 6.5cm कच्च्या त्वचेवर प्रक्रिया केलेल्या लसणाची किंमत 3.90-4.00 युआन/किलो आहे.
हेनान प्रांतातील क्यूई काउंटी आणि झोंगमोउ उत्पादन क्षेत्रामध्ये सामान्य मिश्रित दर्जाच्या लसणाच्या किंमतीतील फरक शेडोंग उत्पादन क्षेत्राच्या तुलनेत सुमारे 0.2 युआन/किलो आहे आणि सरासरी किंमत सुमारे 2.4-2.52 युआन/किलो आहे. ही फक्त अधिकृत ऑफर आहे. व्यवहार प्रत्यक्षात पूर्ण झाल्यावर वाटाघाटीसाठी अजूनही जागा आहे.
निर्यातीच्या संदर्भात, ऑक्टोबरमध्ये, लसणाच्या निर्यातीचे प्रमाण वर्षानुवर्षे 23700 टनांनी वाढले आणि निर्यातीचे प्रमाण 177800 टनांवर पोहोचले, जे वर्ष-दर-वर्ष 15.4% नी वाढले. याव्यतिरिक्त, जानेवारी ते ऑक्टोबर 2021 पर्यंत, लसणाचे तुकडे आणि लसूण पावडरच्या निर्यातीचे प्रमाण वाढले, जे अलीकडच्या वर्षांत नवीन उच्चांकावर पोहोचले. लसणाचे तुकडे आणि लसूण पावडरच्या किमती सप्टेंबरपासून वाढू लागल्या आणि आधीच्या महिन्यांत दरात फारशी वाढ झाली नाही. ऑक्टोबरमध्ये, देशांतर्गत कोरड्या लसणाचे (लसणाचे तुकडे आणि लसूण पावडर) निर्यात मूल्य 380 दशलक्ष युआन होते, जे 17588 युआन/टन इतके होते. निर्यात मूल्य दरवर्षी 22.14% ने वाढले, जे प्रति टन निर्यात किमतीत 6.4% वाढ होते. नोव्हेंबरच्या उत्तरार्धात, निर्यात प्रक्रियेची मागणी वाढू लागली आणि निर्यात किंमतही वाढली याची नोंद घ्यावी. तथापि, एकूण निर्यातीचे प्रमाण लक्षणीयरीत्या वाढलेले नाही आणि ते अजूनही स्थिर स्थितीत होते.
या वर्षाच्या उत्तरार्धात लसणाची किंमत उच्च यादी, उच्च किंमत आणि कमी मागणी यांच्या पुरवठा आणि मागणीच्या पद्धतीमध्ये आहे. गेल्या वर्षी, लसणाची किंमत 1.5-1.8 युआन/किलो दरम्यान होती, आणि कमी बिंदूवर असलेल्या मागणीमुळे इन्व्हेंटरी सुमारे 4.5 दशलक्ष टन होती. या वर्षीची परिस्थिती अशी आहे की लसणाची किंमत 2.2-2.5 युआन/किलो आहे, जी गेल्या वर्षीच्या किमतीपेक्षा सुमारे 0.7 युआन/किलो जास्त आहे. इन्व्हेंटरी 4.3 दशलक्ष टन आहे, गेल्या वर्षीच्या तुलनेत केवळ 200000 टन कमी आहे. तथापि, पुरवठ्याच्या दृष्टीकोनातून, लसणाचा पुरवठा खूप मोठा आहे. या वर्षी लसणाच्या निर्यातीवर आंतरराष्ट्रीय साथीच्या रोगाचा गंभीर परिणाम झाला आहे. आग्नेय आशियातील निर्यातीचे प्रमाण जानेवारी ते सप्टेंबर या कालावधीत वर्षानुवर्षे घसरले, देशांतर्गत महामारी बिंदू दर बिंदूने उद्भवली, खानपान आणि एकत्रीकरण क्रियाकलाप कमी झाले आणि लसूण तांदळाची मागणी कमी झाली.
नोव्हेंबरच्या मध्यावर, देशभरात लसणाची लागवड मुळातच संपली आहे. आतल्यांच्या सर्वेक्षणाच्या निकालांनुसार, लसणाच्या लागवड क्षेत्रात किंचित वाढ झाली आहे. या वर्षी, हेनानमधील क्यूई काउंटी, झोंगमॉउ आणि टोंगक्सू, हेबेईमधील डॅमिंग, शेंडोंगमधील जिन्सियांग आणि जिआंगसूमधील पिझोऊ यांना वेगवेगळ्या प्रमाणात परिणाम झाला. सप्टेंबरमध्येही हेनानमधील शेतकऱ्यांनी लसणाच्या बिया विकल्या आणि लागवड सोडून दिली. यामुळे उप-उत्पादन क्षेत्रातील शेतकऱ्यांना पुढील वर्षी लसणाच्या बाजारपेठेची आशा निर्माण होते आणि ते एकामागून एक लागवड करण्यास सुरुवात करतात आणि लागवडीचे प्रयत्नही वाढवतात. याव्यतिरिक्त, लसूण लागवड यांत्रिकीकरणाच्या सामान्य सुधारणेसह, लागवड घनता वाढली आहे. ला निना येण्याआधी, शेतकऱ्यांनी सामान्यत: अँटीफ्रीझ लागू करण्यासाठी आणि दुसरी फिल्म कव्हर करण्यासाठी प्रतिबंधात्मक उपाय केले, ज्यामुळे पुढील वर्षी उत्पादन कमी होण्याची शक्यता कमी झाली. सारांश, लसूण अजूनही जास्त पुरवठा करण्याच्या स्थितीत आहे.