मसाला

मसाला प्रामुख्याने औषधी वनस्पती आणि मसाल्यांचा संदर्भ देते. औषधी वनस्पती विविध वनस्पतींची पाने आहेत. ते ताजे, हवेत वाळलेले किंवा जमिनीवर असू शकतात. मसाला s म्हणजे बिया, कळ्या, फळे, फुले, झाडाची साल आणि मुळे. व्हॅनिलापेक्षा मसाल्यांची चव जास्त असते. काही प्रकरणांमध्ये, वनस्पती औषधी वनस्पती आणि मसाले दोन्ही तयार करण्यासाठी वापरली जाऊ शकते. काही मसाले अनेक मसाल्यांच्या मिश्रणातून (जसे की पेपरिका) किंवा औषधी वनस्पतींच्या मिश्रणातून बनवले जातात (जसे मसाला पिशव्या). आहार, स्वयंपाक आणि अन्न प्रक्रियेमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते, अन्नाची चव सुधारण्यासाठी वापरले जाते आणि मटण, स्निग्ध, गोड, ताजेतवाने उत्पादनांच्या वासाव्यतिरिक्त, मासे काढून टाकण्याचा प्रभाव असतो.